Hayaller Çadırda Başladı
Kahramanmaraş merkezli depremlerde büyük yıkım yaşayan Hatay’da binlerce bina yerle bir olurken, on binlerce kişi yaşamını yitirdi. Bu felaketten sağ kurtulan Betül ve Sibel Ergüder kardeşler, depremden iki ay sonra Antakya Küçük Sanayi Sitesi’nde bir çadır kurarak gözleme yapmaya başladı. Kısa sürede kazandıklarıyla konteyner bir iş yeri oluşturan kardeşler, gözleme, çorba, menemen ve içecek çeşitleriyle müşterilerine hizmet veriyor.
“Ablamla Hep Hayalimiz Bir İş Yeri Açmaktı”
Betül Ergüder, yaşadıkları zorluklara rağmen hayallerine kavuşmanın mutluluğunu şu sözlerle dile getirdi:
“Depremden sonra çalışmamız gerekti. Ablamla el ele verip bir iş yeri açmak hep hayalimizdi. Hiçbir sermayemiz yoktu, ama gözleme yaparak başladık. İlk günlerde sadece malzemelerimizle bir çadırda işe başladık. Gözlemelerimiz beğenildi ve tanınmaya başladık. Çadırın ardından konteynere geçerek işlerimizi büyüttük. Şimdi hem çalışıyor hem de hayatta kalma mücadelesi veriyoruz.”
“Birbirimizin Gücü Olduk”
Sibel Ergüder ise kardeşiyle birlikte verdikleri mücadeleye vurgu yaptı:
“Evimiz yıkıldı, ama kardeşimle el ele vererek yeniden ayağa kalktık. Burada gözleme, çorba ve menemen yapıyoruz. Kardeşim olmadan bu işi başaramazdım. Birbirimizi tamamlıyoruz; o müşterilerle ilgileniyor, ben gözleme yapıyorum. İnsanlar lezzetlerimizi çok beğeniyor. Bu destek bizi daha da motive ediyor.”
Fiyatlar ve Çalışma Azmi
Kardeşlerin iş yerinde ıspanaklı ve patatesli gözleme 50 TL, kaşarlı ve sucuklu gözleme ise 70 TL’den satılıyor. Betül Ergüder, bu zorlu şartlarda bile pes etmediklerini belirterek şunları ekledi:
“Elektrik ve su sıkıntımız olsa da devam ediyoruz. Az kazansak da mutluyuz çünkü çocuklarımız ve hayallerimiz için çalışıyoruz.”
Birbirlerine Dayanarak Güç Buluyorlar
Depremzede kardeşler, hayata tutunmanın en güçlü yolunun dayanışma olduğuna inanıyor. Sibel Ergüder, tüm kız kardeşlere çağrıda bulunarak şu mesajı verdi:
“Kız kardeşler birbirini hep sevsin ve destek olsun. Biz bu yolla hayatta kaldık ve mücadelemize devam ediyoruz.”
Mücadelenin İlham Veren Hikayesi
Ergüder kardeşlerin hikayesi, zorlu koşullara rağmen birlik ve azimle hayatta kalmanın mümkün olduğunu bir kez daha gösteriyor. Çadırda başlayan hayalleri, konteyner iş yerinde büyüyerek devam ediyor ve çevrelerinden takdir topluyorlar.
