Keçi Sütü Sindirimi Kolaylaştırıyor
Prof. Dr. Göral, sütün temel bileşenlerinin yağ, protein, laktoz, vitaminler ve mineraller olduğunu belirterek, bu bileşenlerin miktar ve kalitesinin süt türlerine göre değiştiğini ifade etti. İnek sütü, yüksek laktoz seviyeleri nedeniyle sindirim güçlüğüne yol açabiliyor. Ancak keçi sütü, daha düşük laktoz miktarı ve içerdiği küçük moleküller sayesinde sindirimi kolaylaştırarak hassas mideye sahip kişiler için iyi bir alternatif sunuyor.
Keçi Sütünün Faydaları Nelerdir?
Antioksidan Zengini
Keçi sütü, içerdiği yüksek antioksidan seviyeleri ile hücreleri serbest radikallerin zararından korur ve kalp sağlığını destekler. Ayrıca kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olan özellikleri sayesinde kalp hastalığı riskini azaltabilir.
Göz Sağlığı İçin Önemli
A vitamini bakımından zengin olan keçi sütü, göz sağlığını korurken bazı kanser türlerine karşı koruyucu etki de sağlayabilir. Göz yorgunluğunu azaltması ve retina sağlığını desteklemesiyle dikkat çeken keçi sütü, beslenme düzenine eklenmesi gereken önemli bir kaynak olarak öne çıkıyor.
Cilt Sağlığını Destekler
Keçi sütü, sağlıklı bir cilt için gerekli olan çinko mineralini yüksek oranda içerir. Prof. Dr. Göral, keçi sütündeki çinkonun, ciltteki yaraların hızlı iyileşmesine katkı sağladığını belirterek, düzenli tüketimle cilt sağlığına destek olabileceğini ifade etti.
Keçi sütü, sindirimi kolaylaştıran, göz ve cilt sağlığını destekleyen yapısıyla inek ve manda sütüne kıyasla daha iyi bir seçenek olarak öne çıkıyor. Sağlıklı bir yaşam için tercih edilebilecek bu süt türü, özellikle sindirim sorunu yaşayan bireyler için faydalı bir alternatif olabilir.
