EVDE HAZIRLANAN MAYASIZ PİZZA TARİFLERİ
Mayasız Pizza Hamuru Tarifi
Sağlıklı ve Pratik Mayasız Pizza Hamuru
Geleneksel pizza hamuru genellikle maya ile yapılır, ancak mayalanma sürecini beklemek istemeyen veya mide rahatsızlığı olanlar için mayasız bir alternatif arayışı yaygındır. Bu nedenle, karbonat ve yoğurt kullanarak orijinal pizzanın lezzetini koruyan mayasız bir pizza hamuru tarifi sunuyoruz.
Malzemeler:
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı süt
- 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yumurta
- 3 su bardağı elenmiş un
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
Pizza Sosu İçin:
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- Kekik, tuz, karabiber
Üzeri İçin:
- Kaşar peyniri, mantar, mısır, zeytin, kırmızı ve yeşil biber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Derin bir kabın içine yumurtayı kırın.
- Üzerine yoğurdu, sütü, tuzu, toz şekeri ve sızma zeytinyağını ekleyip iyice çırpın.
- Karışıma suyun yarısını ekleyin, ardından kabartma tozunu ve unu ekleyerek malzemeleri karıştırın.
- Hamur kıvamını bulana kadar su ve un ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Hamuru 10-15 dakika dinlendirin, maya olmadığı için daha uzun dinlenmeye gerek yoktur.
- Dinlendikten sonra hamuru elinizle veya merdane yardımıyla şekillendirin.
- Pizza sosunu ve istediğiniz malzemeleri ekleyerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
DIYETE UYGUN LEZZET: DİYET PİZZA TARİFİ
H2: Sağlıklı ve Hafif Diyet Pizza Tarifi
Diyet yaparken pizza özlemi çekenler için düşük kalorili ve sağlıklı bir alternatif sunuyoruz. Bu diyet pizza tarifi, normal pizzalardan farklı olarak düşük kalorili ve besleyici malzemelerle hazırlanmıştır. Sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek!
Diyet Pizza Tabanı İçin:
- 1 adet kabak
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1 çay bardağı kaşar rendesi
- ½ diş sarımsak veya 1 çay kaşığı toz sarımsak
- Tuz ve karabiber
Pizza Sosu İçin:
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Kekik, tuz, karabiber
Üzeri İçin:
- Ton balığı, mor soğan, kaşar, mısır (yarısı için)
- Mozzarella, kuru domates, kırmızı biber, zeytin (diğer yarısı için)
Taban Yapılışı:
- Kabakları rendeleyin ve suyunu sıkın.
- Sıkılmış kabakları bir kaba alın, diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
- Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine karışımı yayın ve pizza şekli verin.
- 220 derece fırında kontrollü olarak 10 dakika pişirin.
- Pizza tabanı piştikten sonra hazırladığınız sosu üzerine yayın.
- Diyet uygun malzemeleri ekleyin ve tekrar fırına verin.
- Üzerindeki kaşar eriyip kızarmaya başladığında, diyet pizza servise hazır!
Afiyet olsun!
