Coğrafi İşaretli Çağlayancerit Cevizi Hasadı Başladı
Kahramanmaraş’ın Çağlayancerit ilçesinde, Eylül ayının gelmesiyle birlikte coğrafi işaretli cevizlerin hasadı başladı. Bu özel cevizler; dolgun gövdeli, ekstra iri, açık sarı iç renginde, yumuşak yapılı, kolay kırılarak içi bütün çıkarılabilen, antraknoza ve iç kurduna dayanıklı olmasıyla tanınıyor. Zirai ilaç kullanılmadan yetiştirilen bu cevizler, DOĞAKA tarafından 2022 yılında açılan Ceviz İşleme ve Paketleme Tesisi'nde işlenerek yüksek marka değerine kavuşuyor.
Modernize Edilen Tesis, Yeni Sezona Hazır
Tesis, geçtiğimiz aylarda Avrupa Birliği ve Dünya Bankası koordinasyonunda desteklenen, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından yürütülen ve DOĞAKA tarafından uygulanan Sosyal Girişimcilik, Güçlendirme ve Uyum Projesi (SEECO) kapsamında modernize edildi. Çatısına kurulan güneş enerjisi santrali ile çevre dostu bir yapıya kavuşan tesis, yeni sezonda ceviz üreticilerini ağırlamaya hazır.
30 Bin Dekarlık Alanda 12 Bin Ton Ceviz Hasadı
Bu yıl Çağlayancerit’te 30 bin dekarlık alanda 12 bin ton ceviz rekoltesi elde edildi. El emeğiyle toplanan cevizler, DOĞAKA'nın Güdümlü Proje Desteği ile kurulan tesise getirilerek modern makinelerde işleniyor, kalibre ediliyor ve yeniden çiftçilere teslim ediliyor.
"Çiftçimize En İyi Hizmeti Sunuyoruz"
Çağlayancerit Ceviz İşleme ve Paketleme Kooperatifi Başkanı Mehmet Kekil, tesisin faaliyetlerine ilişkin olarak, "Geçen yıl faaliyete başladık. Çiftçilerimiz bahçelerinden topladıkları cevizleri tesisimize getiriyor. Biz de yeşil kabuğunu soyuyor, kurutuyor ve kalibre yaparak çiftçimize teslim ediyoruz." şeklinde konuştu.
"Günde 40-50 Ton Kapasite ile Çalışıyoruz"
Bu yılki hasattan memnun olduklarını ifade eden Kekil, "Fabrikamız günlük 40-50 ton kapasite ile çalışıyor. Ceviz hasadı 1 Eylül’de başladı ve yaklaşık 1-1,5 ay sürer. İlk iki gün içinde yaklaşık 60 ton ceviz işledik." dedi.
Kahramanmaraşlı Ceviz Üreticilerinin Yüzü Gülüyor
Depremin etkilerini üretimle aşmaya çalışan Çağlayancerit’te, ceviz üreticilerinin bu yılki yüksek rekolte ve tesisin modernizasyonu sayesinde umutları artmış durumda. Cevizin marka değeri ve pazar payının yükselmesi, hem bölge ekonomisine hem de üreticilere büyük katkı sağlıyor.
