Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, şehrin yöresel lezzetlerini koruma misyonu doğrultusunda Elbistan Kelle Peyniri'nin coğrafi işaret tescilini aldı. Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılan başvuru, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından onaylandı, böylece Elbistan Kelle Peyniri, şehrin 27. tescilli ürünü olarak kayıtlara geçti.
Yöresel Lezzetlerin Korunması Hedefleniyor
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, yeni bir vizyonla şehrin geleneksel lezzetlerini ve el sanatlarını ulusal ve uluslararası alanda tanıtmak amacıyla coğrafi işaret tescillerine devam ediyor. Ekim ayında tescil edilen Kahramanmaraş Bertiz Kabarcık Üzümü'nün ardından Elbistan Kelle Peyniri de coğrafi işaret tescili alan ürünler arasına katıldı.
Desteklerle Elde Edilen Başarı
Elbistan Kelle Peyniri'nin tescili, Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü ile Elbistan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün işbirliğiyle gerçekleşti. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından yayımlanan 162 Sayılı Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni'nde Elbistan Kelle Peyniri resmi olarak tescillendi.
Şehrin Geleneksel Değerleri Yaşatılıyor
Mahalle, Tarım ve Hayvancılık Dairesi Başkanlığı tarafından yapılan açıklamada, "Yöresel lezzetlerimize ve geleneksel el sanatlarımıza sahip çıkarak coğrafi işaret tescilli ürünlerimizin sayısını artırmak için çalışmalarımızı sürdürüyoruz" ifadelerine yer verildi. Bu başarıyla şehrin geleneksel değerleri yaşatılarak gelecek nesillere aktarılıyor.
