Bulanık mahallesindeki üreticiler, 1800 metre rakımda yetiştirilen bu domatesleri, at ve katırlarla hasat ediyor. Bu geleneksel yöntem, zorlu arazi koşullarında yapılan hasadın bir parçası olarak öne çıkıyor. Domatesler, buz gibi kaynak suyuyla beslenen bu arazilerde, zirai ilaç kullanılmadan ve tamamen hayvan gübresiyle yetiştiriliyor.
Lezzeti ve Kalitesiyle Dikkat ÇekiyorBulanık domatesi, lezzeti, büyüklüğü, aroması ve dayanıklılığıyla tüketicilerden büyük ilgi görüyor. Dededen kalma tohumlardan üretilen bu domatesler, hem bölge halkı hem de çevre illerdeki pazarlar tarafından yoğun bir talep alıyor. Hasat edilen domatesler, sarp arazilerden at ve katırlarla taşındıktan sonra kamyonlarla civar illere ve Kahramanmaraş haline naklediliyor.
Toptan Satış ve Beklenen Rekolte
Bulanık domatesinin kilogramı, tarlada 30 liradan satılıyor. 2024 yılı sezonunda, bölgeden yaklaşık 10 bin ton rekolte bekleniyor. Tüketicilerin büyük ilgi gösterdiği Bulanık domatesi, market ve pazarlardaki tezgahlarda kısa sürede tükeniyor. Üreticiler, dedelerinden kalma asırlık tohumlarıyla hem geleneksel tarımı yaşatıyor hem de yüksek kaliteli ürünler sunmaya devam ediyor.
Muhabir: Sefa Başer
