Aylık 60 bin TL maaş teklifine rağmen kalıcı işçi bulamayan fırıncı Hilmi Kara, yeni neslin esnaflık işlerinden uzak durduğunu dile getirdi. Günlük 2 bin TL yevmiye sunduğu fırın işine gençlerin ilgisiz kaldığını belirten Kara, işçilerin yüksek taleplerinin esnafı zorladığını vurguluyor. Gençlerin kolay para kazanma arayışında olduğunu düşünen Kara, sürekli işçi değiştirmek zorunda kaldığını ifade etti. Kara’nın yaşadığı bu durum, esnaflığın geleceği hakkında soru işaretleri yarattı.
Antakya Saraycık Mahallesi'nde 25 yıldır fırın ve kasap işleten Hilmi Kara, aylardır fırın bölümü için işçi bulamadığını söyleyerek isyan etti.
Kalifiye işçi bulamadığı için kendi ustalık yapmaya devam eden Kara, günlük bin 500 TL ile 2 bin TL ücret vermesine rağmen çalıştıracak işçi bulamadığını belirtti.
İşçilerin 1 hafta çalışıp yevmiyeyi beğenmeyip kaçtıklarını söyleyen Kara "Kasap olsun veya fırın olsun eleman bulamıyoruz. Yeni genç nesil esnaflığa yönelmiyor ve kolay para kazanmanın derdindeler. İşçiler de fahiş fiyatlar isteyince iş başa düştü. Son birkaç ayda 5 veya 6 işçi fırın işini bırakarak gitti. Ücretini ve saatlerini beğenmiyorlar” dedi.
“GÜNLÜK 2 BİN TL VERMEMİZE RAĞMEN…”
Günlük 2 bin TL vermesine rağmen fırında çalışacak işçi bulamadığını söyleyen Kara, “Günlük bin 500 TL ile 2 bin TL arasında para veriyoruz. Bir türlü işçileri para konusunda memnun edemiyoruz ve daha fazlasını istiyorlar. İşçinin beklentisi 2 bin TL ile 3 bin TL arasında. Yani bizden daha fazla kazanmak istiyorlar. Fırınlara göre değişir, bizim fırınımız zor değil. Günde fırın bölümünde bir çuval un bile bitiremiyoruz. Yaptığımız işe göre verdiğimiz para yine çok fazla. Günlük bin 500 TL ile 2 bin TL vermemize rağmen düzgün ve kalifiye eleman bulamıyoruz. Kalıcı eleman bulamıyoruz. Bir hafta çalışıp, sonra gidiyorlar” diye konuştu.
