"Tabi günümüzde Altınözü ilçesi özellikle zeytincilik ve zeytinyağı üretimiyle Hatay'ın en önemli merkezlerinden biridir. Biz bunun özellikle Tunç Çağı'ndaki, yani günümüzden 4 bin yıl önceki izlerini de Toprakhisar Höyük'te görüyoruz. Açığa çıkardığımız yapıların zeytincilikle uğraşan soyluların konutları olduğunu düşünüyoruz."
