Gaziantep'in zengin mutfak kültürünün önemli parçalarından olan patlıcan, kabak ve biber kurutmalıkları tezgahlarda yerini aldı.
Kahramanmaraş'ta kışın tüketilmesi için dolma yemeği yapmakta kullanılan patlıcan, biber, kabak kurutularak raflardaki yerini aldı.
