Isparta'da bahçelerde hünnap hasadı başladı. Bir ağaçtan ortalama 25-35 kilogram hünnap elde ediliyor. Isparta İl Tarım ve Orman Müdürlüğünden yapılan...
Antalya'nın Akseki ve İbradı ilçelerinde pekmez kazanları kaynamaya başladı. Pekmez yapımının Antalya'daki güçlü geleneksel kökleri, sadece ekonomik değil, aynı zamanda...
Evliya Çelebi’nin kayıtlarında öne çıkan ve restorasyon çalışmalarının ardından müzeye dönüştürülen tarihi handaki Kayna Sabun ve Pekmez Müzesi’nde, zeytinin sabuna...
