Depremin Ardından Zeytinyağı Üretimi Hız Kazandı
Deprem sonrası zarar gören zeytinyağı fabrikaları, kısa sürede onarılarak üretime yeniden başladı.
Şehirdeki 30 fabrikadan 20'sinin faaliyete geçmesiyle birlikte, zeytinlerin yağa dönüşüm süreci hızlandı. Çiftçiler, bereketli geçen sezonun ardından topladıkları zeytinleri fabrikalara taşıyarak hem kendi ekonomilerine katkı sağladı hem de şehrin ekonomik canlanmasına önemli bir destek oldu.
Zeytinyağı Sektöründe Yeni Bir Dönem
Zeytinyağı üreticileri, deprem sonrası yaşanan olumsuzlukları fırsata çevirerek, sektörde markalaşmayı hedefliyor. Üreticiler, hijyenik koşullarda üretilen zeytinyağıyla birlikte, müşteri taleplerine uygun yeni ürünler geliştirmeye de devam ediyor. Bu sayede hem yerel tüketiciye hem de çevre illere kaliteli zeytinyağı sunuluyor.
Ekonomik Katkı ve İstihdam
Zeytinyağı üretimi, sadece çiftçileri değil, aynı zamanda fabrikalarda çalışan işçileri de istihdam ederek bölge ekonomisine önemli katkılar sağlıyor. 17 kilogramlık zeytinyağı tenekelerinin 4 bin liradan satılmasıyla birlikte, sektörün bölge ekonomisine önemli bir gelir sağlaması bekleniyor.
Muhabir: YAVUZ NALBANTBAŞI
