Doğal ve Sağlıklı Yaşam İçin Aileler Yeniden İnek Edinmeye Başladı
Türkiye’nin en yoğun emekli nüfusuna sahip şehirlerinden biri olan Aydın’da, köylerdeki aileler doğal ve sağlıklı yaşam arayışıyla yeniden inek edinmeye başladı. Aydın Celepler ve Kasaplar Odası eski başkanı İsmail Kadı, bu dönüşümün arkasındaki sebepleri ve ailelerin süt, yoğurt ve peynirlerini kendilerinin sağlama isteğini anlattı.
Aydın'da İnek Alışverişi Artıyor
Aydın’ın her hafta Cuma sabahları kurulan hayvan pazarında bu hafta, yağış ve aşırı sise rağmen yoğun bir katılım gözlemlendi. İnek alım satımının oldukça yoğun olduğu pazarda, özellikle genç ve verimli ineklerin alımının aileler arasında arttığı bildirildi. İşletmelerin yerine artık aileler, kendi ihtiyaçlarını karşılamak ve sağlıklı gıda tüketimi yapmak amacıyla inek satın almayı tercih ediyor.
Sağlıklı Gıda İçin Kendi İneğini Edinmek
Aydın Celepler ve Kasaplar Odası’nın eski başkanı İsmail Kadı, son yıllarda gıda güvenliği ve sağlıkla ilgili artan endişelerle birlikte, insanların organik ve güvenli gıda arayışına yöneldiğini belirtti. Kadı, “Eskiden ‘para her şeyi alır’ anlayışı vardı. Ama artık para her şeyi alıyor, ama sağlığı almıyor. Bu nedenle pek çok kişi, güvenli gıda tüketecekse ya güvendiği kişi veya kurumlardan alıyor ya da kendi üretimini yapıyor. Şimdi ise köyde yaşayan ve imkanı olan aileler, sadece para kazanmak için değil, sağlıklı gıda tüketmek ve güvenli gıda almak için inek edinmeye başladı” dedi.
Hem Ekonomik Hem Sağlıklı
İnek bakmak, yalnızca gıda ihtiyacını karşılamanın ötesinde ailelere ek gelir sağlama imkanı da sunuyor. Kadı, "Vatandaş, ineğinin sağımını yaparak hem kendisi besleniyor hem de çevresindeki insanlara süt, yoğurt ve peynir satışı yaparak gelir elde ediyor. Ayrıca ineğin buzağısını büyüterek birikim yapmaya çalışıyor" şeklinde konuştu. Bu durum, köylerde yaşayan ailelerin, doğal ve sağlıklı yaşama olan ilgisini artırırken, aynı zamanda ekonomik faydalar sağlamalarına yardımcı oluyor.
