Hiç şehir dışına çıktınız mı bilmem ama eğer çıktıysanız ve size Nerelisin?
Sorusunu sorana cevap Kahramanmaraş denildiğinde sizi doğulu gibi görmeyen varmıdır!..
Maalesef Doğuda olmayan ilimiz Doğu da biliniyor.
Akdeniz diyoruz gülüp geçiyorlar…
İnsanlar Haritada yerimizi bilmiyor…
Kimi Siirt’e komşu, Kimisi Trabzona, Kimisi’de hakkariye komşu biliyor.
Hatay, Adana, Osmaniye, Gaziantep diyen yok.
Hiç dinlememişler ‘Antep’ten ötedir Maraş’ın yolu’ türküsünü…
Aslında Kahramanmaraş'ın, Akdeniz, Güneydoğu Anadolu, Doğu Anadolu ve İçanadolu bölgeleri ile güçlü bir karayolu ulaşım bağlantısı vardır.
Şehirde bulunan otobüs firmaları ile Kayseri ve Adana üzerinden Ankara, İstanbul ve İzmir gibi büyük şehirler başta olmak üzere diğer tüm illerimize ulaşmak her zaman mümkündür.
Kahramanmaraş- Türkoğlu -Nurdağı ve Kahramanmaraş -Narlı duble yolu Çalışmaları devam etmekte olup, bu yolların tamamlanması ile il sınırlarımızdan geçen TEM Otoyoluna mevcut olan bağlantılarda önemli ölçüde rahatlama olacaktır.
Gelip görmeliler, Turizmin saklı cennetini…
Tabi birde Damak tadını…
Kahramanmaraş'ın Mutfak zenginliği damaklara destan yazacak kadar büyüktür, daracık sokaklarını gezerken mutfaklarda pişen o güzel yemeklerin kokusuna dayanamaz ve her kapıyı çalmak istersiniz.
Bazı yemek çeşitlerimiz komşu bölgelere yayılmış farklı baharatlar kullanılarak veya farklı pişim uygulanarak o bölgeye adapte edilmiştir, bu yemeklerin birçoğu Kahramanmaraş yemek kültürüne aittir.
Asırlardan beri ninelerimizin annelerimizin öpülecek elleri'nin pişirdiği yemekler özünü korumuş bugünlere gelerek bizlere'de nasip olmuş…
Kahramanmaraş yemekleri'nin bir kısmı ile tatlı çeşitleri, tarhanası, dondurması, biberi ve çeşitli üzüm ürünlerinden üretilen samsa, sucuk, bastık gibi şire tatları var.
Kahramanmaraşlılar'ın vazgeçemedikleri yiyeceklerinin başında gelirler.
Tarhana gibi özel bir yiyecek ise vaz geçilmezler arasında…
Şimdi saymakla bitmez Mutfak zenginliği Kahramanmaraş’ın…
O nedenle internetten araştırmanızı tavsiye ederim.
Kalın Sağlıcakla…
