İnsanların bilinçlenmesi ile sağlıklı beslenme düşüncesi yaygınlaştı. Televizyonlar ve gazeteler de bu konuya fazla önem verir oldu. Bu nedenle, özellikle TV’ler, her gün çıkardıkları bir doktora sağlıklı yaşamın sırrını anlattırıyor. Sağlıklı yaşam nasıl olur? Neyi ne kadar yemeliyiz? Neyi yememeliyiz? Bu çok güzel ve iyi bir şey, ama biraz da kafa karıştırıcı bir durum oluyor. Çünkü her tv de bir doktor şunu yiyin, bunu için diye açıklama yapıyor. Bende ne yememiz gerektiğine baktım ve sizin için listeledim. Bir günde neler yememiz, içmemiz gerekiyormuş. Öncelikle günde en az 1,5 -2 litre su içmemiz gerekiyor. En az 1-2 bardak meyve suyu içmeli 200 gr yoğurt yemeliyiz çok faydalıdır. Bir avuç fındık Bir avuç ceviz 2 adet maden suyu içmeli Özellikle antioksidan olan nar suyu,günde 1 bardak ihmal edilmemeli. Vücudumuzun et ve tavuğa da ihtiyacı var ve en az 50-60 gr tüketilmelidir. Ayrıca balık bizim için çok önemli olduğu için, haftada iki kere birer porsiyon balık tüketmeli Protein deposu yumurtadan günde en az bir iki tane yemeli Ortalama bir günde süt grubundan 3-4 su bardağısüt tüketilmeli Meyve de sınır yok ve tüm doktorlar en az 5 porsiyon sebze meyve tavsiye ediyor. Ayrıca mutlaka baklagillerden de günde 90 gr tüketilmesi gerektiğini belirtiyorlar. İşte sizin için doktorların tavsiyeleri. Bunların ne kadarını gerçekleştirebiliriz. Meyve, sebze, özellikle et ve kuruyemiş fiyatları buna izin veriyor mu? Bunlar bir insanın günlük tüketmesi gereken gıdalar. Zaten bir insan başka bir şey yemeden sadece bunları yese günlük kalori miktarını geçmiş olacak. İşin bu tarafını düşünen yok. Ayrıca ne kadar sağlıklı ve yememiz gereken yiyecek varsa ya çok pahalı ya da çok tatsız. Bizim insanımız ise ölçülü yemeyi pek sevmez. Ekmeksiz yemek yiyemez. Doktorların sofranızdan çıkarın dediği ekmek ve tuz bizim baş tacımızdır. Ekmek yemeden doymayan, çorbaya da tadına bakmadan tuz atanlarız. Karar sizin, ister bunları hesap ederek hayatınızı gram gram ve korkuyla yaşayın, isterseniz de her yemeğinizi kararında yiyin, sağlıklı yaşayın. Her meyveyi mevsiminde yer, diğer gıdaları ihtiyacımız kadar tüketirseksağlıklı yaşarız. İnsanları her gün kansere ya da başka hastalığa yakalanırım korkusuyla yaşatmak doğru değil. Aksine psikolojisini bozacağı için onlara iyilik değil kötülük olacaktır. Özellikle pimpirikli insanlar için. İnsanımızın yeteri kadar sıkıntısı var. Birde yiyecek ve içecek sıkıntısı yaşatmayın, bırakın mutlu yaşasınlar. Hayat felsefemiz; Aşırıya kaçmadan her istediğini yiyebilmek ve hayatın tadını çıkarmak olmalı. Özellikle ağır işlerde çalışanların entel geçinenlerin hazırladığı gramla ölçülmüş yemeğe ihtiyacı yok.
Yediğinizi yaktıktan sonra, ne kadar yediğinizin önemi de yoktur. Aslında sağlık az dikkat istiyor. Yeter ki ölçüyü kaçırmayın. Sağlıcakla ve sağlıklı kalın…
