Yaz geldi! Güneşle temasta olduğumuz zamanlarda cildimiz tarafından üretilen, çoğunlukla güneş ışığı vitamini olarak bilinen D vitamininden şimdi yararlanma zamanı.. Yağda çözünen bir vitamin olan D vitamininin vücutta önemli görevleri vardır. En önemli görevlerinden birisi de, kalsiyum ve fosfor emilimini düzenlemesi ve bağışıklık sistemini desteklemesidir. Kas ve kemiklerin sağlığında çok önemli bir role sahiptir. D vitamini kas ağrılarını, kemik ağrılarını, kronik yorgunluğu ve osteoporozu (kemik zayıflaması) önleyebilmekte ve tedavi edebilmektedir. Kemik ve diş gelişimi üzerindeki etkileri nedeniyle özellikle bebeklerde ve büyüme çağındaki çocuklarda D vitamini ihtiyacını karşılamak önemlidir. Yapılan araştırmalar sonucu eksikliğinde yalnızca kemik-eklem hastalıklarıyla değil kanser, obezite, diyabet ile doğrudan ilişkisi olduğu tespit edilmiştir. Bu sebeple de D vitamini eksikliği metabolizma için oldukça önemlidir.
D Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur? D vitamini yağda çözünen bir vitamin olarak kabul edilir. Yaklaşık %80-90’ı deride ultraviyole(UV) ışınları sayesinde sentezlenir. %10-%20 de besinler yoluyla alınır. D vitamini, az miktarda yiyeceğin yapısında doğal olarak bulunmaktadır; özellikle somon, uskumru ve ringa gibi yağlı balıklar ve balık yağında bulunur. Yumurta sarısında, karaciğerde, peynirde, sütte ve süt ürünlerinde az miktarda D vitamini vardır. D vitamini, bazı kültür mantarlarında da az miktarda bulunmaktadır. Ancak besinler vücut için gerekli olan D vitamini miktarını yeterince karşılayamaz; en önemli kaynak güneş ışınlarının etkisiyle sentezlenen D vitaminidir. Sağlıklı bireylerde güneş ışınları ve beslenme desteği D vitamini ihtiyacının karşılanmasına yeterken, eksiklik ve yetersizlik durumlarında hekim kontrolünde takviye de önemlidir. Vücutta depo edilebilme özelliği olduğundan dolayı çok fazla miktarda alındığında toksik etki yaratabilir. D vitaminin toksik etkisi besinle veya güneşle aldığınızda değil, vitamin takviyesi olarak dışarıdan aldığınızda olur. Bu sebeple bilinçli kullanmakta fayda vardır. Her yaşta bireyin sağlığı için D vitamini seviyelerine baktırması ve uzman tavsiyesi ile D vitamini takviyesi alması gerekir. Sağlıklı günler dileği ile…
